Des champs au hâloir, découvrez en vidéos ce qui fait l’authenticité d’un vrai camembert AOP Gillot de Normandie. La Minute Vraie est une série de 5 épisodes au format court et rythmé pour une communication vidéo diffusée sur le web et les réseaux sociaux.

Le camembert de Normandie, tradition et identité d’une région

Interviewé par La Minute Vraie, Sylvain Langeard, Directeur de la Fromagerie Gillot, valorise la nécessité du cahier des charges AOP (Appellation d’Origine Protégée) de la production du lait à la méthode de fabrication traditionnelle du camembert de Normandie. De ce cercle vertueux ressort toute l’histoire et l’identité d’une région de caractère.

Vidéo Youtube : Le camembert AOP Gillot de Normandie

Dégustez le vrai camembert de Normandie apprécié au Manoir du Lys

Comment reconnaître et savourer un vrai camembert ? La Minute Vraie vous invite à Bagnoles de l’Orne au Manoir du Lys pour une dégustation d’un camembert de Normandie Gillot. Yvon Lebailly, sommelier dans ce restaurant étoilé au Guide Michelin vous partage ses appréciations d’un vrai camembert de Normandie et vous confie ses suggestions d’accompagnement avec ce produit du terroir.

Vidéo Youtube : Le camembert Gillot à l’épreuve d’un sommelier

Tout savoir sur la fabrication du camembert de Normandie Gillot

Des champs au hâloir et pour notre plus grand plaisir à le déguster, la Minute Vraie vous fait une visite guidée des étapes essentielles à la fabrication d’un camembert de Normandie Gillot.

Vidéo Youtube : Comment fabriquer un camembert de Normandie Gillot ?

Immersion au coeur de la Fromagerie Gillot et de son savoir faire ancestral !

Des ingrédients simples et des procédés complexes sont les clés de la réussite d’un camembert de Normandie de la fromagerie Gillot. Le résultat de produits naturels et la maîtrise d’un savoir faire ancestral convergent à un camembert au lait cru à coeur de qualité.

Vidéo Youtube : Au coeur de la Fromagerie Gillot

L’authenticité d’un camembert au lait cru AOP

Dans cet entretien de la Minute Vraie sur le plancher des vaches, ce producteur de lait en Normandie vous explique comment un lait cru de qualité AOP (Appellation d’Origine Protégée) révèle l’authenticité d’un Camembert issus de la tradition du terroir.

Vidéo Youtube : Rencontre avec un producteur de lait AOP Gillot

Réalisation audiovisuelle : Reportage vidéo et spot de publicité TV

Pour mettre en valeur le savoir faire de l’entreprise Gillot, nous avons conçu une série vidéo  « La Minute Vraie » de 5 reportages dans laquelle notre comédien enquête sur l’authenticité du camembert Gillot. Un concept de communication aux formats courts et rythmés destiné à mettre en valeur le produit et l’entreprise.  

Fiche technique des vidéos reportage « La Minute Vraie »

• Nb de Films : 5
• Durée : 2:00 min
• Nb de jours de tournage : 3 jours
• Nb de jours de post-production : 5 jours
• DA / Réalisation : F.Catteau
• Création graphique : B.Guillaume
• Montage vidéo : F.Catteau
• Design sonore : D.Taburet
• Animation / Compositing / Mixage son : B.Guillaume / D.Taburet
• Client : Fromagerie Gillot
• Production : 2M Productions

Nous vous invitons à découvrir également la série de 3 publicités vidéo pour la campagne TV nationale que nous avons réaliser.